cría de cabras: una opción ganadera rentable y sostenible

La cría de cabras se ha convertido en una práctica agrícola cada vez más popular debido a sus numerosos beneficios. Ya sea para pequeños agricultores o grandes empresas comerciales, criar cabras es una inversión práctica y rentable. Las cabras requieren menos alimentación, espacio mínimo y bajo mantenimiento, lo que las convierte en una elección ideal para muchos agricultores. Además, su resistencia al cambio climático, la resistencia a las enfermedades y la alta demanda del mercado hacen que la cría de cabras sea una fuente sostenible de ingresos. 

A continuación, las principales razones por las que la cría de cabras es una empresa agrícola inteligente.

1. Las necesidades de alimentación son menos

Una de las mayores ventajas de la cría de cabras son los bajos costos de alimentación. Las cabras son conocidas por su habilidad para prosperar en una variedad de vegetación, incluyendo hierbas, arbustos y subproductos agrícolas. Pueden pastar en tierras inadecuadas para otros animales y convertir eficientemente piensos de baja calidad en leche y carne. Esto los convierte en una elección económica comparada con el ganado o las aves de corral.

2. Se requiere espacio mínimo

A diferencia de las vacas o los búfalos, las cabras requieren menos espacio para viviendas y pastoreo. Un pequeño pedazo de tierra es suficiente para criar múltiples cabras, por lo que es una excelente opción para los agricultores con recursos limitados de tierras. Además, las cabras se adaptan bien a los sistemas de alimentación (cero pastoreo), reduciendo aún más los requisitos de espacio y asegurando una mejor gestión.

3. Uso multiusos: Leche y Carne

Las cabras son animales de doble propósito, que proporcionan leche y carne. La leche de cabra es altamente nutritiva, rica en vitaminas esenciales y minerales, y es más fácil de digerir que la leche de vaca. También se utiliza para hacer queso, yogur y medicamentos. La carne de cabra tiene una gran demanda a nivel mundial debido a su bajo contenido en grasas y su alto contenido en proteínas, por lo que es una alternativa saludable a otras carnes rojas

4. Bajo mantenimiento

Las cabras son fáciles de manejar en comparación con otros animales. Requieren menos atención veterinaria, ya que son naturalmente resistentes a muchas enfermedades. A diferencia del ganado, las cabras.