la seta verde

La Seta Verde son dos jóvenes biólogos (Ignacio Mielgo y Borja Carvajal) con muchas ganas de sacar adelante un proyecto sostenible y socialmente responsable. Para entender fácilmente el proyecto vamos a desglosar el nombre.

“La Seta”: porque se basa en las setas, aunque de una manera diferente e innovadora. Ellos no cultivan setas, serás tú el que lo haga. Ellos venden un kit de cultivo de setas gourmet que es muy sencillo y divertido de cultivar.

Lo colocas en la encimera de la cocina, lo rocías con agua dos veces al día, y en unos días podrás cosechar tus setas y como no, degustarlas! De esta manera se consegue una calidad muy superior al resto de setas en el mercado. ¿Por qué? Porque la seta va del cultivo a la sartén. Esto hace que no pierda ninguna de sus características tanto físico-químicas como organolépticas. Resultando para el comensal una seta con una textura y un sabor excepcionales.

“Verde”: porque estas setas son cultivadas 100% en posos de café molido reciclado que recogen de cafeterías y restaurantes de nuestra su zona geográfica (Vigo).

Una vez que se han cultivado las setas, el café deja de ser tóxico y se convierte en un compost orgánico excelente para todo tipo de cultivos. De esta manera evitamos que el café acabe contaminando nuestros suelos, y además lo revalorizamos. Obteniendo un notable aumento de la calidad de las setas.

Las setas metabolizan la cafeína del café y la transforman en proteínas de alto valor nutritivo. Con lo cual te estarás comiendo unas setas todavía más saludables que las que puedas encontrar en los mercados.

Para facilitar el cultivo en el interior de casa han diseñado un packaging muy manejable. Además, es un cultivo muy limpio, del cual no saldrán ni olores, ni restos de café. Tan solo tus setas limpias y listas para comer!

En las recompensas solamente se contemplan envíos a España debido a una política de empresa. Si enviaran a todo el mundo, sería mayor el daño al medioambiente producido por el transporte que la ayuda prestada.

FINANCIACIÓN:

Para conseguir la financiación necesaria para desarrollar el proyecto parten de tres vertientes:

* Vuestros apoyos a través de lánzanos.

* Su aportación, así como apoyos de familiares y amigos.

* Patrocinadores (Empresas cafeteras y organismos oficiales).

La financiación obtenida irá destinada a:

- Comprar la maquinaria y los materiales necesarios: autoclave, prensa mecánica, pHímetro, termohigrómetro, humidificadores, calefactores, extractor e intractor con filtros de aire, contenedores de almacenamiento y estanterías.

- Alquilar y adecuar un local donde desarrollar la actividad: creando una zona de recepción de materia prima, una zona de esterilización del substrato, una zona estéril donde inocularemos el micelio, y una zona también esterilizada donde se llevará a cabo el desarrollo del micelio.

- Comprar la materia prima para el stock: packaging, bolsas autoclavables, micelio de pleurotus y pulverizadores.

- Crear una tienda virtual de calidad donde poder vender directamente al cliente.

- Conseguir licencias de actividad y certificaciones de calidad.

- Realizar acciones de marketing y publicidad: tanto online como offline.

Esta idea empresarial, ha sido recientemente ganadora en el “XII Concurso de ideas empresariales innovadoras de la Universidad de Santiago de Compostela”.

Llevan seis meses realizando pruebas de una forma muy artesanal (en el garaje de casa y con muy pocos medios). Nos piden ayuda para profesionalizarse y que no se pierda esta maravillosa idea.

¡Necesitan tu ayuda!

RECOMPENSAS:

1 €: agradecimientos en su web.

13 €: 50% descuento en tu primer pedido (envíos a España) + agradecimientos en su web.

22 €: kit de regalo (envíos a España) + agradecimientos en su web.

40 €: dos kits de regalo (envíos a España) + agradecimientos en su web.

70 €: cuatro kits de regalo (envíos a España) + agradecimientos en su web.

120 €: suscripción semestral (kit al mes durante 6 meses) (envíos a España) + colaborador del proyecto en su web.

240 €: suscripción anual (envíos a España) + colaborador del proyecto en su web.

1.000 €: Para empresas: aparecerás como patrocinador del proyecto en su web así como en cada kit de cultivo.

Puedes apoyar este proyecto aquí.